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Unsere 5 Werte
Gallowayfleisch
Das Leben ist viel zu kurz, um anderes außer Gallowayfleisch – sprich Genussfleisch – zu essen!
Mensch - Tier Beziehung
Grundlage um optimale Fleischqualität zu schaffen ist eine gute Beziehung zwischen Mensch und Tier.
Ganzjährige Freilandhaltung
Ein weiteres Qualitätsmerkmal ist die ganzjährige Freilandhaltung der Tiere.
Kurze Transportwege
Durch den kurzen Anfahrtsweg ist die stressfreie Schlachtung der Tiere gewährleistet.
Reifeprozess des Fleisch
Nachdem das Tier geschlachtet ist, kommt das Fleisch in die Kühlkammer.
Zubereitungsfertig portioniert
Sie erhalten bei uns alle Fleischstücke in 500 g Portionen vakuumiert und etikettiert.
Nächster Verkaufstermin
am Donnerstag, 12.12, Freitag, 13.12.2024
Termin 28., 29.11.2024 ausverkauft!
Regional | Nachhaltig
Durch extensive Weidehaltung sind die Galloways sehr gesund und das Fleisch zart, feinfaserig und mager.
Regional
Verkauf direkt ab Hof und ohne Zwischenhandel.
Beachten Sie unsere Verkaufstermine
Warum Genussfleisch
Gallowayfleisch, Gourmet-Fleisch für Ihren Genuss.
Inhalte folgen in kürze!
Nachhaltig
Foodmailer der Markenhersteller für hochwertige Verpackung.
Die frische Idee für den Lebensmittelversand.