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Unsere 5 Werte

Gallowayfleisch

Das Leben ist viel zu kurz, um anderes außer Gallowayfleisch – sprich Genussfleisch – zu essen!

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Mensch - Tier Beziehung

Grundlage um optimale Fleischqualität zu schaffen ist eine gute Beziehung zwischen Mensch und Tier.

Ganzjährige Freilandhaltung, Galloway-Gourmetfleisch, Landwirtschaftliche Direktvermarktung, 88630 Pfullendorf-Otterswang
Ganzjährige Freilandhaltung

Ein weiteres Qualitätsmerkmal ist die ganzjährige Freilandhaltung der Tiere.

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Kurze Transportwege

Durch den kurzen Anfahrtsweg ist die stressfreie Schlachtung der Tiere gewährleistet.

Reifeprozess, Galloway-Gourmetfleisch, Landwirtschaftliche Direktvermarktung, 88630 Pfullendorf-Otterswang
Reifeprozess des Fleisch

Nachdem das Tier geschlachtet ist, kommt das Fleisch in die Kühlkammer.

Zubereitungsfertig portioniert, vakuumiert und etikettiert, Galloway-Gourmetfleisch, Landwirtschaftliche Direktvermarktung, 88630 Pfullendorf-Otterswang
Zubereitungsfertig portioniert

Sie erhalten bei uns alle Fleischstücke in 500 g Portionen vakuumiert und etikettiert.

Nächster  Verkaufstermin

am Donnerstag, 12.12, Freitag, 13.12.2024

Termin 28., 29.11.2024 ausverkauft!

Regional | Nachhaltig

Durch extensive Weidehaltung sind die Galloways sehr gesund und das Fleisch zart, feinfaserig und mager. 

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Regional

Verkauf direkt ab Hof und ohne Zwischenhandel.

Beachten Sie unsere Verkaufstermine

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Warum Genussfleisch

Gallowayfleisch, Gourmet-Fleisch für Ihren Genuss.

Inhalte folgen in kürze!

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Nachhaltig

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Die frische Idee für den Lebensmittelversand.

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